2 huevos
10g de ajonjolí
5g sal
6 clavos
Para rebozar:
1 puñado de azúcar
1 pizca de canela
Elaboración:
Freír la cáscara de naranja y
limón en el aceite y añadir fuera del
fuego el anís en grano.
En un bol, mezclar la harina,
la canela y el clavo machacado con la sal.
Añadir el aceite, a
continuación el vino bien caliente y el huevo.
Amasar bien y dejar reposar brevemente.
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