Ingredientes
2
litros de nata.
200
gramos de azúcar
10
hojas de gelatina
Vainilla
en rama
Mermelada
de fresas ( partes iguales de fresa limpia y azúcar, además de unas
gotas de zumo de limón).
Elaboración:
Poner
la nata, la vainilla y el azúcar en un cazo.
Calentar
y tapar con una tapadera unos 10 minutos, para que tome sabor la
nata.
Añadir
la gelatina, previamente hidratada (mojada en agua fría) y
escurrida, y mezclar bien.
Colocar
en un molde y enfriar hasta que cuaje.
Se puede acompañar con la mermeladas, frutas en almíbar,
chocolate,….
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